I fermenti lattici contribuiscono al benessere del corpo e alla cura di determinate patologie come la sindrome dell’intestino irritabile o la diarrea del viaggiatore. Devi sapere che sono state fatte molte ricerche che mirano ad approfondire lo studio di questi microrganismi, in cui si spiega dettagliatamente a cosa servono i fermenti lattici.

Vediamo cosa dicono.

Cosa sono i fermenti lattici?

I fermenti lattici in grado di apportare un reale beneficio alla salute umana sono i “fermenti lattici probiotici”. I probioici sono microrganismi viventi che hanno un effetto positivo sul benessere dell’organismo.

Questi possono essere integrati mangiando yogurt o altri cibi fermentati, ma anche assumendo integratori come Dicoflor Complex.

È una credenza radicata che tutti i batteri siano dannosi, ma questo non è vero, poiché alcuni concorrono alla salute del nostro organismo, come il Lactobacillus e il Bifidobacterium o ancora il Saccharomyces boulardii, appartenente al gruppo dei lieviti. Tutti questi lieviti e batteri apportano benefici diversi all'organismo.

Devi sapere che sostanzialmente i probiotici aiutano a mantenere una florida comunità di microrganismi all'interno del corpo. Inoltre stimolano l’organismo a produrre sostanze benefiche e ne influenzano positivamente il sistema immunitario.

I fermenti lattici aiutano a trattare patologie come la diarrea, la sepsi e molti altri disturbi, di cui ti parlerò nei paragrafi a seguire.

A cosa servono i fermenti lattici?

Arrivati a questo punto ti starai chiedendo a cosa servono i fermenti lattici. Entriamo quindi nello specifico e vediamo nel dettaglio quali patologie possono essere trattate con i probiotici.

Costipazione

Dagli studi condotti su più di 1.000 pazienti è emerso che i probiotici arrecano un reale beneficio alle persone che soffrono di costipazione.

Infiammazione dell’intestino

Devi sapere che sono molte le patologie che conducono all'infiammazione dell’intestino fra cui il morbo di Crohn e la colite ulcerosa.

Alcuni dei sintomi che accompagnano questi disturbi sono:

• -Dolori addominali
• -Diarrea
• -Perdita dell’appetito
• -Perdita di peso
• -Febbre

In alcuni casi, per curare queste patologie si ricorre alla chirurgia, ma delle ricerche hanno dimostrato che i fermenti lattici possono avere degli effetti davvero benefici sull'organismo delle persone con infiammazione dell’intestino.

Diarrea del viaggiatore

Sicuramente avrai sentito parlare della diarrea del viaggiatore. Sia i prebiotici che i probiotici sono utilizzati per trattare questo disturbo e per la sua prevenzione. I probiotici servono per trattare la diarrea in generale.

Probiotici e prebiotici: quali sono le differenze

Se intendi assumere dei fermenti lattici probabilmente ti interesserà conoscere la differenza fra probiotici e prebiotici.

I prebiotici sono dei componenti non digeribili del cibo che stimolano la crescita di microrganismi. Questi concorrono alla formazione nell'organismo di batteri buoni.

I prebiotici sono invece microrganismi viventi.